Croquete de carne moída delicioso

 ✅ INGREDIENTES

1 colher (sopa) de óleo

200g de carne moída (músculo, acém, patinho ou outra de sua preferência)

1/4 de xícara (chá) de cebola ralada (metade de 1 cebola grande)

1 colher (chá) de alho picadinho ou 2 dentes

2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho

Sal

Pimenta

Orégano

2 colheres (sopa) de manteiga

12 colheres (sopa) de água

1/2 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Para empanar:

Farinha de trigo

Ovo batido

Farinha de rosca

✅ MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho.

Então, logo em seguida acrescente a carne moída e refogue, colocando o molho de tomate a azeitona a gosto.

Por fim, faça um refogado encorpado.

Em seguida, ferva os 2 copos de leite e dissolva os 2 tabletes de caldo de carne junte à carne.

Em seguida despeje as 20 colheres de sopa de farinha de trigo, mexa bem até que se desprenda do fundo da panela

Por fim, espere esfriar, faça croquetes ou bolinhas, passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente.